Ingredientes:

  • 1 masa de empanada de horno
  • ½ cebolla picada
  • 2 cucharadas de ricota descremada
  • 1 taza de acelga cocida
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada

Modo de Preparación:

Estirar la masa (correspondiente a una empanada) lo mas fina posible.
Rociar con spray vegetal un molde para tarta individual (puede ser descartable).
Colocar la masa cubriendo hasta los bordes.
Cocinar a horno mediano 5 minutos. Retirar del horno.
Cocinar en una sartén previamente rociada con spray vegetal la cebolla , retirar del fuego, agregar la acelga cocida, exprimida y picada y la ricota condimentando a gusto.
Rellenar la masa con este preparado y volver a hornear durante 10 minutos.

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